它被誉为热带地区“水果皇后”,清爽可口,听过它背后的传说吗?

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热带地区“水果皇后”,探秘山竹背后的传说

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它被誉为热带地区“水果皇后”,清爽可口,听过它背后的传说吗?

亲爱的朋友们,你们吃过这种水果吗?当第一次听到它的名字时,还以为是山里的某种竹子呢?后来才知道它和竹子一点儿关系也没有,在我国南方地区,人们把它叫做“山竹”。成熟的山竹外皮是深紫红色的,剥开后,露出白色的一瓣瓣的果肉,紧紧地围成一圈,有点像蒜瓣,但是吃起来是软绵绵的,甜中带酸,清爽可口。山竹除了直接生吃以外,还可以做成好多美食呢!比如山竹冰淇淋、冻干山竹、山竹茶、山竹果冻布丁、山竹气泡水、山竹银耳汤、山竹大虾、山竹鸡等等。今天,我们就来好好聊聊这个美味的水果山竹吧!

据国外史料记载,山竹的故乡位于东南亚的马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国等地。早在3000多年前,当地人就在热带雨林中发现了这种水果觉得它像镶嵌着宝石的果实,而且需要7到15年才能结果,因此人们认为它是一种神奇的珍贵水果,经常把山竹用作祭祀和庆祝活动的重要食物。大概在16世纪的时候,欧洲人来到东南亚发现了山竹,觉得它非常甜美,于是将它带回欧洲种植,但是许多山竹因为无法适应干燥气候而死亡。直到19世纪,英国人采用温室栽培技术,才让山竹成功成活。后来,欧洲人通过贸易活动将山竹传播到非洲和美洲等地。

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