农历腊月初八煮腊八粥喝，你知道这个传统习俗背后的历史故事吗？

农历腊月初八煮腊八粥喝，你知道这个传统习俗背后的历史故事吗?

在农历腊月初八这一天，好多地方会煮腊八粥喝，你知道这个习俗背后的历史故事吗?民间传说，明太祖朱元璋小时候家境贫寒，有一天他正在给地主放牛，突然发现一个老鼠洞，他好奇地伸手进去掏，没想到还掏出了一堆花生红枣、粟米、大豆等干果。朱元璋就把它们一起放入锅里加水熬成了很粘稠的粥，然后尝了尝，发现很有滋味，他就把那一锅粥都吃光了。后来，朱元璋当上了皇帝，非常怀念小时候吃的那个粥，于是他就命令御厨们去收集各种米粮和干果并熬成粥，然后宴请大臣们一起品尝。刚好那天又是腊月初八，朱元璋和群臣们都吃得很开心，他就将粥赐名“腊八粥”，一直流传到现在。

腊八粥也叫八宝粥或者七宝五味粥，现如今煮腊八粥用到的食材非常丰富常见的有大麦米、高梁米、黄米、小米、粳米、米、江米等谷物，还有莲子菱角、红枣、桂圆、栗子、杏仁、葡萄干、青梅、榛子仁、核桃仁、松子仁.花生仁、瓜子仁等各种干果。这些食材五香十色，煮出来的腊八粥不仅美味可口，而且色彩缤纷，今人赏心悦目。在寒冬腊月里，吃上一碗热气腾腾的腊八粥，浑身都暖和了。